Das Haus des Meeres freut sich, im Rahmen des Zubaus das Team unseres Dachcafés zu erweitern und sucht daher Verstärkung im gesamten Gastronomiebereich!

Wir suchen folgende Stellen im Küchenbereich:

• Chef de cuisine (m/w)
• Souschef (m/w)
• Commis de Cuisine (m/w)
• Abwäscher (m/w)

Küche

Eintritt ab 1. Dezember 2019 – Vollzeit & 5 Tage/Woche

Aufgabenbereiche:

• Verantwortung für alle ausgegebenen Speisen sowohl im á la carte Bereich, wie auch bei Veranstaltungen
• Führung, Kontrolle & Weiterentwicklung der Mitarbeiter im Bereich der Küche
• regelmäßige Ausarbeitung von Menü- & Speisenvorschlägen und deren Verkaufspreise
• Einhaltung & Kontrolle der HACCP- Richtlinien im gesamten Arbeitsbereich & Lagerräume
• Verantwortung des gesamten Einkaufs für den Küchenbereich
• Erstellung von Dienst- & Urlaubsplänen

Anforderungen:

• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
• Bereitschaft für Schicht- & Wochenenddiensten
• Teamgeist, Engagement & hohes Qualitätsbewusstsein
• kommunikative, flexible und verlässliche Persönlichkeit mit Organisationsgeschick
• ausgezeichnete Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Belastbarkeit, Einsatzfreude & Ruhe in Stresssituationen

Wir bieten Ihnen eine langfristige Position in der Wiener Innenstadt in der höchstgelegenen Rooftop- Location mit einem 360° Rundumblick über ganz Wien! Freuen Sie sich auf ein junges & dynamisches Team und auf interessante, herausfordernde Aufgaben. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inkl. Lebenslauf an Frau Fahriye Canal (fahriye.canal@haus-des-meeres.at).

Entlohnung laut Kollektivvertrag, Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation/ Erfahrung natürlich vorhanden.

Wir suchen folgende Stellen im Servicebereich:

• Restaurantleiter/in (m/w)
• Oberkellner (m/w)
• Commis de Rang(m/w)

Service

Eintritt ab 1. Dezember 2019 – Vollzeit & 5 Tage/Woche

Aufgabenbereiche:

• Planung, Durchführung und Kontrolle des Services im Restaurant
• Sicherstellung korrekter Verbuchungen von Speisen und Getränken
• Professionelle Beratung und verkaufsorientierte Gästebetreuung
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Aushilfen
• Verantwortung für das gesamte Restaurant
• Mitarbeit im Service
• Warenbestellung nach Abpsrache und Annahme der Lieferungen
• Einhaltung & Kontrolle der HACCP-Richtlinien im gesamten Arbeitsbereich & Lager

Anforderungen:

• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
• Bereitschaft für Schicht- & Wochenenddiensten
• Teamgeist, Engagement & hohes Qualitätsbewusstsein
• kommunikative, flexible und verlässliche Persönlichkeit mit Organisationsgeschick
• ausgezeichnete Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Belastbarkeit, Einsatzfreude & Ruhe in Stresssituationen

Wir bieten Ihnen eine langfristige Position in der Wiener Innenstadt in der höchstgelegenen Rooftop- Location mit einem 360° Rundumblick über ganz Wien! Freuen Sie sich auf ein junges & dynamisches Team und auf interessante, herausfordernde Aufgaben. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inkl. Lebenslauf an Frau Fahriye Canal (fahriye.canal@haus-des-meeres.at).

Entlohnung laut Kollektivvertrag, Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation/ Erfahrung natürlich vorhanden.

Wir suchen eine(n) Raumpfleger(in)

• deutschsprachig für Teilzeit
• (20 - 25 Std./Woche)
• Bereitschaft für Wochenenddienste setzen wir voraus.
• Lohn: € 12,60 brutto/Stunde

Bei Interesse bitten wir um Kontaktaufnahme mit:
Email: andrea.kalab@haus-des-meeres.at
Tel.  01 / 5871417–49 DW  Fr. Kalab

Teilzeit Mitarbeiter/in für Ticketkassa und Shop

Ihre Aufgaben:

• Verkauf und Besucherbetreuung an der Eintrittskassa
• Verkauf und Inkasso für unseren Shop
• Abschlussarbeiten an computerunterstütztem Kassensystem

Ihr Profil:

• Freundliches, offenes und gepflegtes Auftreten
• Genaue, verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Perfekte Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Hohe Einsatzbereitschaft und Stressresistenz
• Teamfähigkeit

Ihre Arbeitszeit beträgt im Jahresmittel 15h/Woche. Wir erwarten zeitliche Flexibilität, dh auch Einsatz als Urlaubs- und Krankenstandsvertretung, Wochenend- und Feiertagsdienste setzen wir voraus.

Es erwartet Sie ein freundliches Arbeitsumfeld in einer der Top-Sehenswürdigkeiten Wiens.

Entlohnung: € 920,00 brutto/Monat Dienstbeginn ab 01.01.2020

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung.

Diese richten Sie bitte ausschließlich per Email an Sylvia Mayrhofer sylvia.mayrhofer@haus-des-meeres.at

Vollzeit Mitarbeiter/in für die zoopädagogische Abteilung

Ihre Aufgaben:

• Führungen für Gruppen aller Altersklassen
• Kindergeburtstagsfeiern
• Besucherbetreuung im Haus
  (Anlaufstation für die Gäste sein, Fütterungen kommentieren, Infopoints und Ferienprogramme durchführen, die Einhaltung der Hausregeln überwachen, …)
• Mitgestaltung der Besucherinformationen im Haus

Ihr Profil:

• Freundliches, offenes und gepflegtes Auftreten
• Begeisterungsfähig und kommunikativ
• Perfekte Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Hohe Einsatzbereitschaft und Stressresistenz
• Teamfähigkeit

Ihre Arbeitszeit beträgt im Jahresmittel 40h/Woche. Wir erwarten Flexibilität für Urlaubs- und Krankenstandsvertretungen, Wochenend- und Feiertagsdienste setzen wir voraus.

Es erwartet Sie ein freundliches Arbeitsumfeld in einer der Top-Sehenswürdigkeiten Wiens.

Entlohnung: 2450 € brutto/Monat           Dienstbeginn ab 01.01.2020

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung.

Diese richten Sie bitte ausschließlich per Email an Mag. Maria Ørum Madsen
maria.madsen@haus-des-meeres.at